根據(jù)學(xué)生曬出的照片,在南京大學(xué)食堂“你來點菜我來做”留言板上,分別設(shè)有點菜區(qū)和回復(fù)區(qū)兩欄,學(xué)生可以在點菜區(qū)寫上自己想吃的菜,食堂則會在回復(fù)區(qū)對點菜區(qū)的學(xué)生留言進行回應(yīng)。留言板上的參與規(guī)則寫明:“留下您想吃的菜,我們會選擇表態(tài)最高的菜品,不定時上新。”
九派新聞注意到,點菜區(qū)的每條留言都會在回復(fù)區(qū)獲得相應(yīng)的反饋。有學(xué)生寫上“香芋排骨”“蒜泥空心菜”“辣椒炒肉”,食堂回應(yīng)“香芋排骨、蒜泥空心菜中晚餐小炒供應(yīng)”“辣椒炒肉中餐1號窗口供應(yīng)、晚餐5號窗口供應(yīng)”。
還有學(xué)生點菜“油燜筍”“鹽水鵝”,食堂解釋“目前筍子很老不適合油燜”“鹽水鵝屬于特殊食材暫時供應(yīng)不了”。
這一留言板被不少網(wǎng)友點贊稱,“句句有回應(yīng)”。也有網(wǎng)友表示,這樣的留言板建議在全國各地食堂推廣。還有很多網(wǎng)友在評論區(qū)留言,“辣椒炒肉不要放糖”“想吃法式厚排牛菲力配鵝肝醬”。
4月18日,南京大學(xué)膳食中心工作人員告訴九派新聞,網(wǎng)上走紅的點菜留言板屬于學(xué)校食堂的試點項目,目前在學(xué)生第六食堂和教工第一餐廳試點進行?!耙驗閹熒答佪^好,點菜留言板正在制作中,最晚一周后將在全校所有食堂推廣設(shè)置?!?
她介紹,點菜留言板上的留言每天都會有食堂經(jīng)理進行專項回應(yīng),一般上午的留言會在下午回復(fù)完,留檔后會在第二天進行新一輪的點菜留言。哪些菜能做、會在哪個窗口推出等內(nèi)容都會在回復(fù)欄寫明,一些做不了的家鄉(xiāng)菜和特色菜食堂也會進行回應(yīng),并在寒暑假或其他休息時間安排廚師外出學(xué)習(xí),以滿足不同師生的口味。
“由于留言板上的空間有限,后面會在留言板旁邊配上一個專屬的便利貼,這樣就可以收集更多師生的點菜意見?!逼浞Q。
據(jù)南京大學(xué)官方公眾號,南京大學(xué)校園內(nèi)的每個食堂餐桌上都貼有“后勤服務(wù)反饋平臺”二維碼和食堂值班經(jīng)理電話,學(xué)生在撥打電話反饋就餐意見后,食堂相關(guān)負責(zé)人員會在2分鐘內(nèi)到場處理。